Более 200 килограммов мяса, рыбы и птицы было пожарено на углях за 4 часа. Территорию проведения, пожалуй, самого вкусного чемпионата России на ВВЦ посетило около 40 тысяч человек. Команды соревновались в 4-х номинациях – мясо, рыба, птица, десерт. Компетентное жюри учитывало абсолютно все: скорость приготовления блюда, командный дух, уровень сервиса, атмосферу и самое главное – вкус.
Победителем Чемпионата 2007 (как и в 2006 году) была признана команда новосибирского ресторана "Мехико". Вообще команда "Мехико" привезла из Москвы 5 кубков, среди которых два главных – Абсолютный чемпион по барбекю-2007 и Чемпион по стилю барбекю-2007. Новосибирская команда получила официальное приглашение на мировой Чемпионат по барбекю-2008.
Напомним, что "Мехико" входит в один из успешных ресторанных холдингов Новосибирска, представленный также ресторанами "Академия вкуса" и "Амиго".
На правах рекламы
За содержание текстов раздела "На правах рекламы" редакция Academ.info ответственности не несет
