Основные замечания к производителям сводятся к неудовлетворительному санитарно-техническому состоянию производственных и складских помещений, отсутствию производственного контроля, нарушению условий хранения сырья и готовой продукции, нарушению условий обработки инвентаря, нарушению правил личной гигиены сотрудников и несвоевременному прохождению ими медосмотра и т.д.
Предприятия торговли не порадовали управление Роспотребнадзора по Новосибирской области тем, что продавали продукты без этикеток либо с неполной информацией для потребителя; реализуют продукты с истекшим сроком годности; нарушают условия хранения кондитерских изделий и т.д.
После проверки с реализации снято 230 партий недоброкачественных хлебобулочных и кондитерских изделий весом 638 кг. Вынесены постановления об административном правонарушении на сумму 982 012 рублей. Деятельность 4 предприятий приостановлена.
