Татьяна Дмитриевна, встречавшая гостей в оранжерее, заметила: "Да, наверное, в этом году столько же посетителей пришло, сколько и в прошлом. Вот только когда в оранжерею заходит 40 детей, кажется, что зашло 240, но ничего не сломали, и то хорошо".
Ася Рыкова, работающая в институте уже почти 32 года, проводила экскурсию по оранжерее для всех желающих: "Вот здесь дерево Чингисхана – вечнозеленый кустарник, плоды которого, как считается, продлевают жизнь".
Показали и цитрусовые деревья, на двух подвоях которых было одно время привито 20 видов цитрусовых. "Обратите внимание, вот там пальма Caryota mitis, ее лист напоминает рыбий хвост. Растение с перистыми листьями перед вами – аморфофаллюс, произрастает в юго-восточной Азии, с огромным красивым цветком. Во время цветения оно источает запах тухлого мяса, – говорила экскурсовод и вполголоса добавила, обращаясь к подруге: – Ну, ты же знаешь, что все красивое часто экскрементами отдает". "А вот из этой агавы делают текилу", – продолжила она экскурсию, вызвав этими словами неподдельный интерес посетителей к этому не очень-то красивому растению.
В специальных горшках в оранжерее были подвешаны орхидеи. "Недели через две начнут появляться листочки, а потом все начнет зацветать", – пояснила экскурсовод. Пока же большинство из этих растений в спячке напоминало пучки сена. Хотя одна орхидея рядом с банановым "деревом" уже зацвела, бледно-зеленое невзрачное соцветие свешивалось вниз.
Уже в конце моей экскурсии по оранжереям мне удалось попасть в помещение с коллекцией кактусов. Перед моим взором раскинулось целая поляна кактусов самого различного размера и формы. В коллекции института содержится около 3 000 видов кактусов со всего мира. Даже при моем нейтральном отношении к этим растениям вид оранжереи вызвал уважение и восхищение.
Сергей Валентинович из лаборатории пищевых растений угостил нас сладким многокомпонентным пюре из очень интересного овоща – бенинказой, родиной которого является Индия. Пюре немного кислило, но было очень приятным на вкус. "А когда поджариваешь бенинказу – она видом похожа на жареное сало", – поделился своими впечатлениями Сергей Валентинович. По виду этот овощ больше всего напоминал кабачок, но имел восковой налет на поверхности и помимо своих ценных вкусовых свойств, в чем мы успели убедиться, используется в Индии как ранозаживляющее лекарство и никогда не вызывает аллергию. Кроме того, этот овощ за счет воскового налета может храниться до 3 лет.
Потом мы заглянули в зал, где высушенные растения гербария хранят рассортированными по папкам или огромным шкафам. Рядом с одним из таких помещений работала художник Наталья Прийдак, рисунки которой представлены на выставке в музее института.
Наталья поделилась особенностями изготовления рисунка с образцов гербария: "Не всегда все части одного растения подходят для изготовления иллюстрации. Чтобы он отражал все характерные признаки растения, от одного приходится брать корень, от другого стебель. Хорошо когда есть еще и фотографии растений, а так приходиться восстанавливать цвет, имея в наличии частично выцветшие экземпляры". Некоторые из рисунков мне показались даже "живее" и выразительнее чем растущие на природе. Рисунки Натальи иллюстрируют региональную Красную книгу, журнал "Степной бюллетень" и другие издания.
В заключение я побывал в боксе лаборатории биотехнологии, где сотрудник лаборатории Наталья Звягина показала мне стеллажи с со стерильными банками, в которых росли земляника, лук и другие растения. Со слов Натальи, "для микроклонального размножения небольшую часть материнского растения помещают на питательную среду определенного химического состава. После чего образцы стерилизуют и выращивают из них сначала много маленьких, а потом уже и взрослых растений с абсолютно одинаковым генетическим материалом. В практике это используется для сохранения редких видов растений, каждый генотип которых на счету".
Из 80 000 видов растений, выращиваемых в ботанических садах мира, наш Ботсад содержит в своих коллекциях около 30 000. Остается отдать должное людям, работающим в институте, безусловно любящим свою работу и растения, и в какой-то степени скрашивающим нашу жизнь: ведь многие комнатные растения жителей Академгородка и Новосибирска брали свои корни (в прямом смысле слова) в ЦСБС СО РАН.
Фото автора
Алексей Зырянов,
специально для Academ.info
