Материалы
В Новосибирске можно и нужно развивать все: строительство, сферу обслуживания, искусство и даже высокую кухню. В последнем точно уверен французский повар Жером Кустийяс, который на этой неделе работал в ресторане "т.б.к. лонж": готовил оригинальные блюда и учил импровизировать местных кулинаров. На пресс-конференции с фуршетом месье Кустийяс рассказал о поварском искусстве, о пути в профессию и о том, что удерживает его в России.
