По версии следствия, Любовь П., будучи с августа 2023 года до января 2024 года директором предприятия общественного питания, при организации производства роллов и суши на территории Советского района допустила множество нарушений. На производстве не контролировали качество продукции, не выполняли санитарно-эпидемиологические требования, сотрудников не обучали гигиеническим правилам. Как было установлено в ходе проверки, сырые полуфабрикаты и готовая продукция обрабатывались на одном разделочном столе из-за тесноты помещения, не хватало поварам и инвентаря. Наконец, у проверяющих возникли вопросы и к уборке помещения и мытью кухонной посуды.
На предприятии на был организован медосмотр сотрудников, к работе допускали людей без санитарных книжек, и, в итоге, один из работников оказался носителем инфекционного заболевания. Приготовленные им суши тоже оказались инфицированы, после чего у многих покупателей развилась острая кишечная инфекция.
Санкции уголовной статьи предусматривают штраф до трехсот тысяч рублей, либо лишение свободы на срок до двух лет. Советский районный суд признал подсудимую виновной и приговорил к 6 месяцам ограничения свободы. Кроме того, с нее взыскана в пользу потерпевших компенсация морального вреда в общей сумме 240 тысяч рублей и стоимость приобретенной ими опасной продукции – 19 тысяч рублей.
Приговор в законную силу еще не вступил и может быть обжалован.
