Михаил Хвостов, доктор биологических наук и замдиректора института медицины и медицинских технологий Новосибирского госуниверситета, назвал количество сахара, способное стать смертельным для взрослого человека. По его словам, теоретическая доза составляет 2-2,5 килограмма за один прием.
При этом эксперт подчеркнул, что на практике достичь такого уровня отравления почти невозможно: срабатывает защитный рвотный рефлекс, который не позволит организму усвоить столь большой объем вещества – даже если оно поступает в составе сладких продуктов.
Особую угрозу сахар представляет не в виде разовой передозировки, а при систематическом употреблении, добавил эксперт в беседе с агентством ТАСС. Регулярное превышение суточной нормы добавленного сахара (25-50 грамма) значительно повышает риск развития ожирения и диабета второго типа. Особенно уязвимы люди с уже имеющимся диабетом: для них даже умеренное количество сладкого может нести серьезную опасность.
В случае признаков отравления сахаром эксперт дал четкие рекомендации: если человек находится в сознании, достаточно прекратить употребление сладкого и пить воду. Однако при потере сознания либо при симптомах гипергликемии у диабетика необходимо незамедлительно вызывать скорую помощь – ситуация может угрожать жизни.
Новости по теме
10 октября, 2026
Наука и образование
Врач из Новосибирского госуниверситета Дарья Подчиненова обозначила ключевые факторы, повышающие риск развития сахарного диабета второго типа. По словам специалиста, проблема выходит далеко за рамки питания: на ситуацию заметно влияют сон, привычки и возраст.
